30 juin 2009
Ca bouge !
Communiqué qui vient de tomber :
Alors que du côté de Papouf rien ne se décante - à notre grand regret - je viens d'être informée par téléphone de ma mutation au CHU à la rentrée. Cela implique une nouvelle orientation, des formations, un autre travail. Avec des personnes que, heureusement, je côtoyais déjà à l'extérieur. Je n'arriverai pas en terrain complètement inconnu.
Ce soir, si un calcul rénal ne m'en empêchait pas, je boirais bien le champ' pour fêter ça !
Ne reste plus qu'à trouver un emploi à mon Homme. Ici ou ailleurs ... je suivrai. Cette nouvelle affectation va me permettre d'élargir mes compétences professionnelles et donc de demander plus facilement un autre poste au cas où cela s'avèrera nécessaire de déménager.
Heu-reu-se ! Peu m'importe si cela a créé quelques jalousies de me voir obtenir si vite ce changement. Je savoure cette bonne nouvelle ...égoïstement. C'est quelquefois salvateur et un bien, l'égoïsme. Z'avez qu'à demander à Dominique, elle l'explique très bien sur son blog. ;-)
Dédicace gourmande et parfumée
En attendant de pouvoir répondre plus longuement et passer le relais que m'a gentiment transmis Jeanne... je savoure les louanges. Mais, ce n'est pas parce que la saison est au melon que je vais le prendre. :-)
Moi aussi, j'aime ton blog et j'en suis friande, ma Jeanne Délice...ou Deslys ? Je ne sais plus bien. C'est en fait un peu au gré de mes ... élucubrations et trucages photographiques.
A la base, je suis partie d'un objet fétiche du "maniaque du pschiiitt" :
Petit aparté : Je tenais à rassurer Jeanne, Dominique et Plume sur mon état de santé un peu défaillant en ce moment. Mon palpitant déjà malmené par quelques contrariétés et la maladie de Bouveret n'apprécie pas les grosses chaleurs. Après repos et traitement, tout est à présent rentré dans l'ordre. Enfin...presque. Une vilaine et douleureuse colique (pas comique) néphrétique a pris le relais. Quand ça veut pas, ça veut pas ! Je vous embrasse.
26 juin 2009
Nelle prise en flag'
Ma copinaute Nelle nous faisait part dernièrement de son addiction pour une certaine marque de glaces (voir son billet) et nous lançait un appel de détresse. Elle fond pour ces glaces. Sans retenue.
Et pour ceux qui viendraient à douter de cette gourmandise devenue dépendance, un des artistes que j'admire le plus a immortalisé .... le flagrant délit :
Photo montage d'Erik JOHANSSON
Son site : http://www.alltelleringet.com/
Erik Johansson, jeune suédois d'une vingtaine d'années, est un surdoué de la photographie et de la retouche photo. Il le fait en plus avec beaucoup d'humour.
Un grand artiste de l'image que j'admire et que j'applaudis. Il mérite grandement d'etre connu et reconnu. Je vous invite à aller voir ces autres photos truquées. Ce n'est que du bonheur pour les yeux et pour l'esprit.
Quant à ma copinaute Nelle, je lui claque sur les joues deux bises qui résonnent pour la soutenir dans sa bataille contre l'appel du congélo.
25 juin 2009
A l'heure du marchand de sable...
Que la nuit vous enveloppe dans son manteau bleu noir
Que les étoiles éclairent vos rêves de mille feux
Une façon personnelle de vous souhaiter le bonsoir
Laissez-vous aller à un repos mérité, fermez les yeux
Que vos songes soient empreints de féerie
Que votre sommeil soit profond et réparateur
Une manière de vous dire "bonne nuit"
Dormez bien, au réveil règnera la bonne humeur.
Ksenia K.
24 juin 2009
Les petits secrets d'Emma
Un roman...
Une belle histoire qui dit...
Pour vivre heureux, vivons cachés !
Cliquer sur l'image pour agrandir... Mais vous n'en verrez guère plus. :-P
23 juin 2009
Foie de lotte
Ce n'est pas vraiment un plat pour le régime ...mais vous savez ce que je pense des régimes, hein ?!
Alors que je faisais des courses chez mon poissonnier pour faire des sushis et sashimis, je me suis laissée tenter par le foie de lotte qui était à 6.50 € le kilo. C'est une fois revenue à la maison que je me suis demandé comment je pouvais bien le cuisiner. Après quelques recherches sur le Net, j'ai donc trouvé plusieurs recettes dont celle du foie gras de la mer (ou du pecheur). J'ai opté pour celle du foie de lotte poelé.
Un déliiice ! (pour la modique somme de 2 euros) Vous n'aurez pas droit à la photo puisque le plat a été attaqué et fini avant que ne me vienne l'idée de photographier le contenu de nos assiettes. :-)
Par contre, je vous communique la recette ci-après :
Dénerver le foie et le détailler en tranches fines. Faire rotir les tranches obtenues dans une poele avec de l'huile d'olive, un peu de fleur de sel de Camargue et du poivre. Quand le foie est doré de chaque coté, ajouter une gousse d'ail écrasée et du persil ciselé. Faire revenir. Une fois la cuisson terminée, mettre le foie de coté et le maintenir au chaud. Déglacer la poele avec du vinaigre balsamique et verser sur le foie.
Déguster ce foie poelé avec, au choix, une salade de mache et de tomates cerises ou des petites pommes de terre vapeur et haricots verts (notre choix).
Attention, si vous n'aimez pas le foie gras de canard poelé, ni la texture particulière du foie, ni le gout prononcé de poisson, ne tentez pas cette aventure culinaire !
Sinon, vous pouvez également essayer la recette du foie gras de la mer, bien moins onéreux que le foie gras de canard. La recette : ici ...que je tenterai si je retrouve du foie de lotte sur l'étal du poissonnier.
La prochaine fois, on se montrera moins gourmand et on pensera à prendre des photos. Enfin...on essaiera de s'en rappeler :-)
20 juin 2009
Les collines de la Moure
Splendide randonnée de 12 km (parcours détaillé) au départ de Montbazin, village médiéval. Ensuite, ça monte, ça descend, ça serpente dans la garrigue avec des chênes kermès. Magnifiques points de vue sur Sète, l'étang de Thau et la plaine de la Marquerose. Il faut compter entre 3h30 et 4h de marche. Nous avons mis 3h20 en faisant plusieurs haltes pour nous restaurer, boire et photographier mais nous avons un rythme de marche assez soutenu :-) Aujourd'hui, il y avait beaucoup de vent. C'était assez désagréable de l'avoir de face. Par contre, cela nous a permis de bien supporter la chaleur.
En complément des quelques photos suivantes, un album a été créé pour vous faire partager cette balade qui est un de nos coups de coeur. A tel point que nous avons mitraillé le paysage, la flore et la faune.
Cliquer sur les photos pour les agrandir (sauf la 1)
Point de départ à Montbazin - Le chemin (cami) d'Antonègre
Deux cavalières, seules personnes que nous avons croisées.
Papouf a pris de l'avance, je suis à la traîne...et à la peine dans la montée.
Petit raisin deviendra grand
L'art du camouflage
Dame Coccinelle
18 juin 2009
Au-delà de ...
30°...
Il fait trop chaud pour bloguer !
Majorque - Août 2007
Il fait un temps à lézarder.
Crète - Mai 2008
17 juin 2009
A toi, à vous ...
14 juin 2009
Emilie, faut qu'on cause !
Comme vous l'avez sans doute remarqué, fidèles lecteurs, Papouf et moi sommes des accros à la randonnée. A défaut de faire des régimes, on a choisi la marche énergique pour éliminer les toxines et les excès de table. En pleine nature, au calme. Nous allions ce plaisir à celui de la photographie. Je pars toujours avec l'APN en bandoulière.
C'est notre rituel, notre messe du dimanche. Ce midi, comme tous les autres dimanches....
- Le temps se dégage, il commence à refaire soleil, on va où ?
- Je te laisse choisir la rando. Par contre, évite les gros dénivelés, j'ai mal au genou !
Papouf consulte une de nos Bibles de randonneurs : "Les sentiers d'Emilie"
- La 4 me plaît bien, on l'a jamais faite. Cinq kilomètres et 50 mètres de dénivelé, ça va ?
- Tu sais, je peux quand même faire un peu de grimpette avec un bâton.
- Non, demain tu ne pourras plus marcher. On fait la 4 : Saint Martin du Cardonnet !
Nous voila donc partis pour la fameuse randonnée....si prometteuse. Dépaysante....agréable.... Mouais ! On aurait dû se méfier dès la première ligne du guide. "Bien suivre le descriptif : nombreux chemins. Evitez les fortes chaleurs" Contrairement à d'autres guides, celui-ci nous emmène très souvent sur des chemins....non balisés. Mais nous ne nous sommes jusqu'à présent jamais perdus, alors nous partons confiants.... Jusqu'à présent.... Mouais !
Nous suivons à la lettre l'itinéraire décrit. Le début ne nous pose pas trop de problèmes. On tombe vite sur la chapelle Saint Martin indiquée. Le guide dit "jolie chapelle" . Extérieurement peut-être, quoique bien délabrée et très peu entretenue. Quand à l'intérieur, Papouf et moi faisons la même réflexion devant les détritus, les traces de peinture, les restes de feu. Un endroit idéal, reculé, pour des messes noires. En tout cas, le lieu perdu en pleine garrigue est fréquenté. Ca me rappelle les polars écrits par Marc Sich et qui se déroulent dans la région.
C'est après que ça se complique. "Poursuivez en traversant les deux enclos droit dans l'axe de l'entrée de la chapelle pour gagner la piste herbeuse courant en contrebas"
- ????
- ????
Il n'y a aucune trace. Pas de chemin. Et de l'herbe....PARTOUT ! On part tout de même dans l'axe, dans les herbes jusqu'à buter sur un muret et une haie. On reconsulte le guide, on relit. A tour de rôle. On commence à s'engueuler. Ah ben, ça promet ! On revient sur nos pas. On fait le tour de la chapelle. On repart en suivant nos traces laissées dans les herbes. Arrivés au muret et à la haie, on tourne sur notre droite. Toujours dans les herbes. Les chardons nous griffent les guiboles. Notre objectif : dépasser la mare de l'Estagnol. Que nous ne trouvons pas. On repart sur nos pas. A nouveau, relecture du guide. Hop ! Demi-tour, on continue tout droit.
Papouf, mon Papouf, ne vois-tu rien venir ?
- On va bien finir par tomber sur cette mare !
- Si elle est à sec, on peut la chercher longtemps !
- .... !!! (soupir)
On a trouvé la mare ! Que je n'ai pas photographiée. Un truc moche d'eau stagnante. Sans intérêt, sinon d'être un point de repère pour la pousuite de notre...périple.
"Faites encore 150 m jusqu'à son terminus butant devant les bois" Décidément, on arrête pas de buter ! Là encore, c'était de mauvaise augure...
"Traversez une haie à gauche"
- Tu passes devant en éclaireur. Moi, ça commence à me gaver cette rando où rien n'est balisé et où on va au petit bonheur la chance.
- Reste là. Je t'appelle si c'est bon.
- Ouais, on va faire comme ça. Pfff
- Viens, c'est bon !
- T'es sûr ? Bon, ok !
"Débouchez sur un bon chemin" Ouah trop coolosssss ! Un chemin, un vrai ! "Il descend rejoindre un ancien champ" Ah non, ras-le-pompon de l'herbe, des genêts, des ronces, des chardons !
"Il serpente ensuite dans la garrigue rase de chênes kermès en vue des éoliennes de la Moure"
Jusque là, on a tout bon, on tombe sur les éoliennes....qui gâchent bien le panorama. Mais bon, c'est pour l'écologie qui a...le vent en poupe ! :-)
Zoom toujours très performant :-)
C'est après que ça s'est gâté...
"Sur 600m, ignorez tous les autres chemins avant d'amorcer la courte descente dans une petite plaine herbeuse. Prenez une première piste à droite qui court parallèlement à la principale."
Ce qui a vraiment mis le caca, c'est LA PHRASE : "Ignorant une vague amorce, bifurquez sur une piste à droite qui se dirige vers le Nord entre les deux collines." D'ailleurs, à partir de cet instant....il n'y aura plus de photo. Je suis bien trop occupée à souffler comme un taureau avant l'estocade, agrippée à mon bâton de marche. Le genou en feu.
- C'est quoi cette histoire d'amorce ?
- Chais pas mais j'en ai marre de ce guide de m**** ! Ils vont m'entendre !
On évite, du moins on pense éviter "la vague amorce". On ne trouvera jamais "ce chemin peu marqué qui serpente sur 1,5 km dans une belle garrigue herbeuse et clairsemée et qui débouche sur une piste de terre."
On se retrouve bien sur une piste de terre mais pas la bonne et on met des...kilomètres à s'en rendre compte. Au moment où le ciel s'assombrit un peu.
Je suis au bord de l'asphyxie et de la crise de nerfs. J'ai le palpitant qui en profite pour jouer des siennes.
- C'est pas le bon chemin ! On tourne le dos aux deux collines dont il parle.
- Ca a pas l'air, non.
- En tout cas, j'en ai marre de chez marre là.
- Ouiiiii, je sais ....
- Bon alors, on fait quoi ?
- Ben je vois bien une solution...
- Ouais, moi aussi, on fait demi-tour et basta ! Tu te souviens du chemin ?
- Oui, je crois.
- ...... !!!
Quand on connait le chemin déjà parcouru....en sens inverse, il parait interminable. On cherche les mêmes repères, mais à l'envers. Et des fois, bah on se trompe. Comme moi qui veut se la ramener....rentrer au plus vite surtout !
Le chemin du retour fut rapide, effectué quasiment au pas de course. Avec beaucoup d'erreurs encore, de chemin rebroussé. Heureusement que Papouf a fait preuve d'un sens de l'orientation hors pair, de sang froid malgré l'adversité :-) ....Si on avait compté sur ma pomme....bah, c'est simple. Soit on dormait dans la garrigue, soit on lançait un appel de détresse. Encore eut-il fallu que nous réussissions à avoir un réseau pour nos portables !
Bilan : Ne pas faire cette randonnée avec des enfants car il faut traverser des zones herbeuses et sans ombre. Il n'y a absolument aucun balisage. Les points de répère sont beaucoup trop imprécis. Nous n'avons rencontré qu'une VTTiste, tout au début de notre parcours. Après plus personne ! Cette randonnée n'apporte strictement rien au niveau du paysage, de la flore ou de la faune. On a aperçu un rapace, entendu un coucou....qui nous narguait quand on était paumé. On avait l'impression de tourner en rond d'après son chant. Alors que c'est lui qui devait voler d'arbre en arbre.
Ne pas faire cette randonnée si votre couple est au bord de la rupture....sinon c'est le divorce assuré et prononcé en cours de route !
Rassurez-vous ! Nous sommes rentrés à deux, aucun de nous n'a été largué en chemin.
Mais moi, ce soir, j'ai une furieuse envie de dire deux mots à "Emilie" ! J'ai d'ores-et-déjà arraché la page 4 du guide. Même pas envie de la retenter cette rando foireuse !
Ah et pis j'oubliais ! Mon genou n'a pas aimé la balade non plus.
Mais dimanche prochain, on remet ça. AILLEURS ! Et en se référant à un autre guide, celui des GR balisés.
